Jan Herák nožíř - brusič

Dobrý den, jmenuju se Honza Herák a prostě rád vyrábím nože. Za "nožíře" se ale nepovažuju. Vyrábím ze starých materiálů - kotoučů a pilových listů, kde mně těší, že z rezavého kusu oceli vznikne nůž, který dobře poslouží a myslím, že i dobře vypadá. Pro zájemce pořádám kurzy a tak si nůž může zkusit vyrobit každý. Protože sám používám vlastně jen flexu a vrtačku, je potřeba hlavně trocha šikovnosti a taky potu :). Jestli pojedete okolo Úštěka, stavte se, nebo zajděte k Mírovi do Pivotéky pod sedlem, kde mám vždycky pár nožů vystavených.

Jeden z prvních kotoučů jsem dostal od souseda, který při řezání dřeva málem přišel o hlavu, protože mu kotouč prasknul. "Na a rozřezej ho, šmejda!" A tak kotouč posloužil k výrobě deseti, dvanácti krásných nožů, které snad pořád slouží a dělají radost svým majitelům. To je to, co mně na té práci baví.